37种鸡翅的做法

烤鸡翅  
) k7 m! d2 p6 y% T. S, A原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。  
/ i! |% k$ ?, @2 c做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）

咖喱鸡翅  
主料：鸡翅  
; M) S; `; E! b& J/ S* H5 @# a辅料：熟土豆、青豆  
, w8 [" T* b+ q- w# |( z调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉  
5 |; m* ^- e, A! }$ F; u! b- ]- q做法  
0 |8 Q# n  h# G( i: k, ~  R  s1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；  
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。